企业历史

“梅鹿液”产于广东吴川。酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有自己清香持久的优点,故被誉称为“广东茅台”。

吴川地处三江交汇处,酒业历史悠久。其水源取自袂花江,水质清澈甘甜,与“茅台”酒所依赖的赤水河水源颇为相似;纯粮固体发酵工艺齐全,所用原料与“茅台”相同。

上世纪50年代生产的“梅鹿液”是广东四大名酒之一,有“广东茅台”之称,与清远“飞霞液”、顺德“凤城液”并称“广东三液”。“梅鹿液”酒色清澈透明,入口甜绵,酒香浓郁,醇和清爽,杯底留香持久,既有贵州茅台酒味香醇的特色,又有自己清香持久的优点。“梅鹿液”酒一九八八年荣获首届中国食品博览金奖,中华文化名酒香港博览会金奖。一九八九年获省优质产品称号,一九九二年被指定省宴会用酒;一九九三年评为广东十佳名酒“金奖”,一九九五年全国第五届白酒评比第四名。

该酒是吴川酒厂生产,73-74年,吴川酒厂几名技术员被派到茅台厂学习技术,归来后把茅台酒的酿造技术融入”梅鹿液”制作之中。

据《湛江日报》报道从名动全省、全国,到渐被淡忘;由产销两旺,到长期徘徊低谷。吴川酒业走过了一条由盛而衰的坎坷之路。

提起“梅鹿液”和“满楼香”,老一辈的吴川人大多都曾耳熟能详。它们是吴川至今尚存的白酒品牌,对应的是一段光环逐渐淡却的历史——20世纪50年代,吴川县内所有酒业小作坊实现“大一统”,以公私合营的形式组建了国营吴川酒厂。70年代,这间酒厂被原国家轻工部认定为广东省最大的曲酒生产厂家,先后研制的“满楼香”(原名“大众酒”)、““梅鹿液””闻名广东乃至全国。

当时,“梅鹿液”一炮走红,与清远“飞霞液”、顺德“凤城液”并称为“广东三液”,曾获首届中国食品博览会金奖、中华文化名酒香港博览会金奖、1993年广东十佳名酒金奖、1995年全国第五届白酒评比第四名。1992年被指定为广东省人民政府宴会用酒。

遗憾的是,各类仿冒的“梅鹿液”、“满楼香”开始出现,扰乱市场;本地中低档白酒生产厂家“价格战”硝烟弥漫,恶性竞争事件不断。这对原本“一家独大”的原吴川酒厂造成强烈冲击,加之,该酒厂作为国营企业的“大锅饭”弊端也开始逐步显现。从20世纪90年代开始,吴川酒业因常年“混战”而总体衰落,开始走下坡路。

“质量求生存,信用谋发展”,一直是我们的经营理念。“创新提升质量,名牌促进发展”是我们的经营方针。经过科学、有效管理发展,我公司 “梅鹿液”酒和 “满楼香”酒在全国形象品牌已根深蒂固,销售网络覆盖全国。在广东省,广州、韶关、中山等地区,“梅鹿液”和“满楼香”等系列酒已经发展比较成熟的销售网络,销售量占有很大的市场比例。“质量求生存”,我公司严格质量把关,每批出厂酒被权威检测机构检测达标100%,得到全国客户的信任,全国很多副食产品都用我酒厂的酒作辅料。做自己的品牌,树立自己的形象品牌,继往开来,“梅鹿液”“满楼香”将成为中国白酒界的一面旗帜。